Tierra & mar

Lo mejor de la tierra y
el mar en tu mesa

Nuestra excepcional oferta gastronómica con lo mejor de la tierra y del mar en tu mesa: la frescura de nuestros mariscos, la experiencia de la carne a la brasa y una cuidada selección de vinos y bebidas para que tu experiencia en nuestros restaurantes en Sevilla sea inolvidable.

Gamba blanca9€ (100g) / 17€ (200g)
Langostino tigre9€ (100g) / 17€ (200g)
Carabinero extra15€ (150g)
Mejillón al infierno9€ (220g)
Gambones a la plancha10€ (230g)
Caña de lomo 3€ (15gr) / 12€ (45gr) / 17€ (75gr)
Lomito 3€ (15gr) / 12€ (45gr) / 17€ (75gr)
Jamón / Paleta ibérica de Bellota 3€ (20gr) / 12€ (60gr) / 17€ (100gr)
Salchichón ibérico 3€ (50gr) / 8€ (150gr) / 12€ (225gr)
Salchichón ibérico en taquitos 3€ (50gr) / 9€ (150gr) / 13€ (225gr)
Chorizo ibérico 3€ (50gr) / 8€ (150gr) / 12€ (225gr)
Morcón ibérico 3€ (50gr) / 8€ (150gr) / 12€ (225gr)
Morcilla serrana 3€ (50gr) / 8€ (150gr) / 12€ (200gr)
Morcilla de hígado 3€ (50gr) / 8€ (150gr) / 12€ (200gr)
Carne mechada 3€ (40gr) / 8€ (100gr) / 12€ (180gr)
Variado de chacinas 18€ (425gr)
Calabacines10,50€
Bacalao (con pimientos de piquillo y patatas paja)12,50€
Ajetes, jamón y champiñones13,50€
Escombro (patatas, cebollas, pimientos y chacinas)13,50€
Queso viejo de oveja 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso payoyo 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso en aceite 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso con chili 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso de tetilla gallega 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Patamulo 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso cabrales 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Queso de cabra con pimentón 3€ (80gr) / 9€ (120gr) / 13€ (240gr)
Variado de quesos 15€ (480gr)
Tomates aliñados con sal y aceite7,50€
Tomates con módena, queso fresco y orégano10,50€
Tomates con ventresca de atún12,50€
Tomates con lomo o bonito14,50€
Tomates con anchoas o bacalao14,50€
Tumaca (jamón, tomate y aceite)9€
Salmorejo (taquitos de jamón y huevo)8€
Mechada (con mojo canario)8€
Salmón (con alcaparras, huevo y cebolla)9€
Bacalao (con salmorejo)9€
Anchoas (con pimientos del piquillo)9€
Ventresca (con pimientos del piquillo)9€
Servicio Pan y Picos1€

Ibéricos

Lagarto9,50€ / 13,50€
Abanico9,50€ / 13,50€
Presa13€ / 20€
Churrasco13€ (100gr)
Costillas10€ / 13€
Parrillada de ibéricos37€ (1kg)

Vacuno. Maduración 45 días.

Chuletón de vaca vieja58€/kg
Entrecot de vaca vieja24€ (350-400gr)
Solomillo de vaca adulta24€ (250gr)
Chuletón de ternera gallega50€ (1kg)
Lomo bajo de ternera gallega23€ (300-350gr)
Angus Americano26€ (300-350gr)

Otras carnes.

Chuletitas de cordero lechal18€
Pollo frito9€ / 13€
Magret de pato9€ / 13€
Foie plancha4,80€ unid
Hamburguesa ibérica9€ (250gr)
Cachopo Asturiano18€
Taco bravo13€
Chistorras de Navarra 13€
Jamón ibérico de bellota 15€
Tiras de ibérico 15€
Gambas al ajillo 15€
Ensalada de la casa9€
Ensaladilla de marisco3,50€ / 7€
Montadito de jamón3,80€
Montadito de caña de lomo3,80€
Montadito de carne mechada3,80€
Montadito de pringá4€
Salpicón de marisco7€ / 10€
Chistorras de Navarra7€ / 10€
Anchoas del Cantábrico3,50€ unid
Trigueros8€
Calabacines8€
Flor de alcachofa5,50€ unid
Setas a la plancha con taquitos de jamón12€
Salteado de habitas con jamón13€
Alcachofas con ajo confitado y jamón13€
Chocoferrero3,80€
Kinder3,80€
Oreo3,80€
Queso y mermelada3,80€
Tocino y queso3,80€
Riojas
Copa de Lan 3 €
Copa de Cerro de Añón 3 €
Muga Crianza 25€
Luis Alegre Crianza 20€
Marqués de Murrieta Reserva 35€
Lan Tinto Crianza 16€
Bot. Cerro de Añón 16€
Izadi Crianza 15€
Izadi Reserva 35€
Viña Lanciano 25€
Culmen 65€
Riberas del Duero
Copa de Celeste 3 €
Copa de Protos 3 €
Protos Cosecha 19€
Copa Protos Rosado 2€
Protos Rosado 15€
Protos Crianza 29€
Carmelo Rodero 9 meses 20€
Carmelo Rodero Crianza 39€
Conde de San Cristóbal 33€
Celeste Roble 19€
Pruno 19€
Viñapedrosa Crianza 34€
Cepa Gavilan 21€
Blancos
Copa de Flor de Vetus (Rueda) 2,50€
Copa de Aguadulce de Villalúa 2,50€
Copa de Frizante 2,50€
Aguadulce de Villalúa 15€
Flor de Vetus (Rueda) 16€
Frizante 15€
Santiago Ruiz 22€
Paco y Lola 19€
Quadis Crianza 16€
Otras DD.OO
Copa Habla del Silencio 3€
Habla del Silencio 19€
Garum 18€
Generosos
Manzanilla 1,50 €
Tio Pepe 2€
Nectar PX 2€
Oloroso Dulce Solera 1847 2€
Oloroso Seco Alfonso 2€
Amontillado Viña AB 2€
Palo Corto Leonor 3,50€
Agua 50cl. 1,30 €
Agua con gas Perrier 2€
Aquarius 2€
Nestea 2€
Café 1,50€
Caña 1,50€
Caña 0’0 1,60€
Cerveza sin gluten 2,20€
Chupito 2,50€
Coca Cola 1,80€
Coca Cola Zero 1,80€
Coca Cola Zero Zero 2€
Combinados 6€
Fanta Limón 1,80€
Fanta Naranja 1,80€
Infusiones 1,50€
Maceta (Cruzcampo) 2,70€
Maceta 0,0 (Cruzcampo) 2,70€
Maceta Radler 2,70€
Maceta Tinto de Verano 2,50€
Radler 1,60€
Botellín sin alcohol (Tercio) 2,50€
Sprite 1,80€
Tónica 1,8€